Являясь одной из крупнейших стран мира, Китай занимает обширную территорию. В разных частях страны очень разные погодные условия: от морозных зим на северо-востоке до тропического климата Хайнаня на юге и засушливых пустынь на западе.
Такие различия в погоде естественным образом влияют на образ жизни людей в разных регионах, влияя на продукты, которые выращиваются на месте. Эти продукты входят в состав местной кухни, формируя региональные обычаи.
Даже незнакомый человек может быть уверен в теплом приеме с горячими напитками